Letsitiin on toidulisand, mida nimetatakse ka ajuvitamiiniks – toetab ja parandab mälu ja närvisüsteemi tegevust. Letsitiin varustab rakke hapnikuga, parandades närviimpulsse edastamist. Seetõttu omistatakse letsitiinile mälu taastavat ning mälu halvenemise protsessi aeglustavat toimet. Letsitiin sarnaneb oma ehituselt rasvadega ning võtab osa rakumembraanide moodustumisest, eriti maksas, neerudes ja ajus. Letsitiini peamised koostisained - koliin ja inositool - on eluliselt tähtsad peaaju täisväärtuslikuks tööks. Kuigi letsitiini suudab organism ka ise sünteesida, kuid see võime väheneb tugevama vaimse pingutuse korral, dieedil olles ning ka vananedes.
– toetab mälu ja mõttetegevust
– parandab keskendumisvõimet
– tugevdab närvisüsteemi
– parandab insuliini retseptorite tundlikust
– võib aidata vähendada LDL-kolesterooli, suurendades samal ajal HDL-kolesterooli
– sobib teatud tüübi depressiooni ja ärevuse puhul
Segage 1 spl piima, valgujoogi või köögiviljamahla. Võib kasutada ka salatikastmetes / kastmetes (rasvade emulgaatorina) või mittenakkuva kattena pottide ja pannide peal.
